第298章  玉米  土豆  坐镇洛阳的人选

    」刘建军，那你说的那玉米土豆什么的，亩产几何？」

    刘建军之前说过，没有经过他培育改良的土豆以及玉米，就已经略微超过了粟米和麦子的产量，只是味道略为苦涩，不太适合食用。

    但他没说具体亩产多少。

    李贤心里的预期是亩产能增产个两倍三倍的，这样大唐就真的再也不缺粮食了。

    但他也知道这是奢望。

    所以，刘建军只要说个能增产三五成的，李贤就已经满足了。

    李贤满怀期待的看著他。

    刘建军太坏了。

    他不紧不慢的夹起一片涮好的羊肉，在加了辣椒的蘸料里滚了滚，送入口中，又细细咀嚼咽下，吊足了众人的胃口，这才擦了擦嘴角。

    「玉米，」他伸出两根手指，「若在关中秋夏雨水调匀之地，精耕细作，亩产————大约在四石到五石之间。」

    「四到五石？！」耳畔传来姚崇的惊呼声，李贤转过头，发现这位一向持重的老臣，手中的筷子都险些掉落。

    然后，李贤才会过神来。

    同样惊呼：「四到五石？！」

    要知道如今大唐关中上田，粟米亩产也不过两石出头，麦子甚至更少些。

    而这玉米，几乎是翻了一倍还多！

    这就已经达成了李贤最初的预期！

    李贤几乎是下意识开口：「若————大唐举国上下种上这玉米————」

    但李贤话还没说完，张柬之就打断道：「陛下，万万不可！」

    然后，他又看向刘建军，急问道：「爱国，此物挑不挑地？山地、旱地如何？对土地肥力要求如何？」

    张柬之话音落下，李贤才反应过来。

    也对，一种粮食适不适合推广开来，不只是要看其亩产，还要看其对土地的要求，吃不吃肥力等等————

    「不挑。」

    刘建军摇头，「张相问到了要害，玉米根系扎得深，比粟麦耐旱，山坡地、沙壤薄地也能长，只是产量会降些，但即便在贫瘠些的地里，好好伺候，两三石的收成还是能指望的。

    「至于肥力————哪样庄稼不喜肥？

    「但它不像有些娇贵作物那般贪肥，寻常的粪肥、堆肥便能满足，其秆叶高大，收穗后秸秆还田或沤肥，反倒能养地。」

    随著刘建军这次话音落下，殿内响起一片压抑的抽气声。

    两三石！

    即便在贫瘠山地也能有两三石！

    耐旱、耐瘠、产量高，还有养地之效————这已不仅是梦中庄稼，简直是上天赐下的祥瑞！

    李贤只觉得一股热流从胸口直冲头顶，方才那点辣椒带来的灼烧感与之相比简直微不足道，他张了张嘴，却发现自己喉头发紧，竟一时说不出话来。

    他的脑袋里已经出现了大唐遍地种满玉米的画面了。

    按照刘建军的描述，玉米应该是一种「秆子比人高，顶上抽出红缨」的作物，李贤不太能想像到那是怎样的画面，但却并不妨碍他对丰收的渴望。

    可这时，刘建军又开口了：「至于土豆————」

    李贤这才想起来，刘建军在那片土地上找到的不止玉米这一种作物。

    他回过神来，带著期许的目光看著刘建军：「这东西————总不能也是亩产四五石的作物吧？」

    刘建军摇了摇头。

    李贤心里松了口气。

    这样的福泽果然不能多求。

    知足才能常乐。

    刘建军慢悠悠地声音又响了起来：「若在土质疏松、排水好的地块，伺候得当，亩产————大概能八石到十石，年景好，地力足，十二石也未可知。」

    」

    「」

    没有惊呼。

    太极殿内陷入了刹那的死寂。

    就连李贤也下意识揉了揉耳朵。

    铜锅里汤汁翻滚的「咕嘟」声，烛火偶尔爆开的「啪」声，甚至殿外隐约传来的风声，都清晰可辨。

    那刚才听到的？

    「你说多少？」李贤下意识问。

    就连一直有点拘谨的光顺也忍不住开口：「阿————阿叔————当真？十石？那土豆————

    莫非是土里长的金疙瘩不成？」

    刘建军看向了光顺，笑著道：「不是金疙瘩，但确能当饭，能当菜，能救命。

    「这东西是在地上结块茎的，不怕风雹伤穗，存储得当能放过大半年不坏，生长周期也短，温暖之地从种到收，三个多月就够了，一年可种两季。

    「我带回来的这些种子，是挑了又挑，改良了几茬的，产量稳，那点涩味和微毒也去了十之八九，煮熟了吃，粉糯顶饱。」

    刘建军这话说完，满堂哗然。

    亩产十石，能当饭，能当菜？

    一年两季？

    甚至三个多月一熟？  

    刘建军莫不是在说天方夜谭？

    这次，就连李贤看著刘建军的目光都有点不太相信了。

    真有这样的东西，那片美洲大陆上的人民得有多么富庶？国家得有多么强大？刘建军带著区区一千五百人，又怎么可能安然归来？

    这太匪夷所思了。

    「郑国公————那土豆，你可带了样本？」苏良嗣发问，短暂的让现场安静了下来。

    的确，耳听为虚眼见为实。

    众人的目光都齐刷刷的看向了刘建军。

    刘建军呵呵一笑：「可不凑巧了么，还真就带了————那个谁，往这下边再加点碳火。」

    后面的话，刘建军是对著方才那个跑去取辣椒的内侍说的。

    这次，那内侍没再请示李贤，屁颠屁颠的就跑了出去。

    刘建军趁著这个功夫，将手探进了衣兜里，再拿出来时，掌心里已躺著几个大小不一、看起来灰不溜秋的「豆子」。

    李贤不确定那东西是不是豆子，只是形状看起来有点像，但外貌有些————质朴，甚至算得上丑陋。

    大的约莫有婴儿拳头大小，小的如卵，表皮是黄褐色，带著深浅不一的斑点和须根留下的细小凹坑，乍一看，与常见的土块或某些药材根茎并无太大分别。

    其他人的目光也瞬间聚焦在这几颗其貌不扬的土疙瘩上，充满了期待与怀疑。

    这就是亩产可达十石的神物？

    刘建军浑不在意地笑了笑，随手拿起一个在衣袖上蹭了蹭。

    恰在此时，内侍也添了新炭回来，炉火眼见著旺了些，铜锅里的汤汁重新激烈地翻滚起来，热气蒸腾。

    刘建军没管他，自顾自的说道：「这玩意儿，吃法不少，今儿就试试最简便的两种。

    「」

    刘建军说著，左手握住一个略小的土豆，右手从腰间革囊里抽出一柄带鞘的短匕。

    那添炭的内侍看到那短匕下意识缩了缩脖子，但看到周围人一副见怪不怪的模样，又立马老老实实的添起了炭火。

    刘建军则是手腕轻动，刀光闪烁间，那个土豆被迅速削去外皮，露出里面淡黄偏白的肉质。

    他动作极快，几下便将削净的土豆切成厚薄均匀的片，薄处几近透明。

    一看就没少练过。

    随后，刘建军便把那些土豆丢进了沸腾的汤锅中。

    李贤的目光也投了过去。

    那些白色的薄片在红油翻滚的汤里沉浮几下，很快便边缘微卷，颜色转为半透明。

    「这个，涮著吃，熟得快。」刘建军解释了一句，手上却没停。

    他又拿起一个稍大的土豆，这次却不削皮，只用匕首在表皮上随意划了几道浅口，然后「扑通」一声，整个儿丢进了靠近锅边、汤汁稍缓的区域。

    「这个，煮透点，待会儿尝尝粉糯的滋味。」

    做完这些，他才还刀入鞘，随手将匕首搁在案上，拿起筷子，在锅里拨弄著那些土豆片。

    没一会儿，便说道：「估摸著差不多了。」

    随后，便夹起一片，瞧了瞧，放进自己面前的油碟里，却不吃，而是转向李贤，将筷子递了过去，「贤子，尝尝？看看是不是我说的那样，没什么涩味。」

    李贤早就有点按捺不住了，伸出筷子，小心翼翼地将那片土豆夹起。

    入手感觉比想像的更有韧性些，不像某些蔬食一煮即烂，李贤随便吹了吹热气，就将其送入了口中。

    预想中可能存在的土腥或怪味并没有出现。

    最先感受到的是刘建军碗里蘸料的麻辣咸香，紧接著，牙齿轻轻咬下，那土豆片并未立刻粉散，而是带著一点恰到好处的柔韧，随即在舌面上化开，是一种清爽的、略带淀粉质的绵软口感。

    细细咀嚼，确实有一丝类似芋头或熟透的薯的淡淡清甜。

    更重要的是，那片土豆下肚后，竟隐隐有种实在的饱腹感，并非虚浮。

    这东西————真好吃！

    「如何？」刘建军笑眯眯地问。

    「————果真，粉糯，顶饱。」李贤很认真的总结道：「并无怪味，比芋头————更实诚些，这一片下肚，竟似比吃了几片羊肉还觉著踏实。」

    这话一出，姚崇、张柬之等人哪里还忍得住。

    光顺早已自己动手，从锅里捞了一片，也顾不得烫，吹了两下便塞进嘴里，边吸气边含糊道：「嗯！是————是这个味儿！粉粉的，有点甜！」

    张柬之也小心翼翼地尝了一片，细细咀嚼后，老眼微亮：「确无涩口之感，且————饱腹之意明显，若寻常百姓以此物佐餐，或能省下不少粟米。」

    苏良嗣则更关注那个整煮的土豆，用长筷戳了戳，又看向刘建军，在得到刘建军的点头示意后，便示意内侍帮忙捞出，稍凉后掰开。

    顿时，一股更加浓郁的、带著薯类食物特有的香气散发出来。

    苏良嗣分食小块，放入口中，然后，闭目品味。

    「此物————真可当主粮！」再睁开眼的时候，苏良嗣声音都带著一丝颤抖，「若产量真如郑国公所言————陛下，老臣以为，此乃天佑大唐，赐予生民活命之资！」

    此刻已经不用苏良嗣去说了。  

    李贤的目光看向了刘建军。

    大唐有刘建军，实在是自己的福气。

    宴席散去后，刘建军就一头扎进了长安学府，就仿佛没出门远航过一样。

    但从渭水运来的物资，却开始络绎不绝。

    渭水码头至长安城各门的官道上，自那日望春亭接风后，便一日未曾清闲，从南方海船换为内河漕船、再由漕船卸下装上四轮太平车的各色物资，络经不绝地驶向长安学府。

    这些都是刘建军从美洲大陆带回来的物资。

    李贤去长安学府看过那些运下来的货物，。有长达数尺、籽粒密集如珠玑的彩色棒槌，那东西就是刘建军所说的玉米，还有散发著辛辣气味的「圆葱」，有带著长长荚果的「四季豆」，有形似纺锤、表皮紫红的「甘薯」，还有更多叫不上名字的块茎、根茎、干果、种子，甚至许多都还带著异域的泥土。

    在大致了解了刘建军带回来了些什么东西后，李贤就没再怎么将自光放在长安学府上了。

    这些东西是刘建军找来的，他才是最知道该如何照料它们的人，李贤也相信刘建军能最好地利用它们。

    就像仗年前一样。

    此时摆在李贤面前的是另一个难题。

    狄仁杰并镇洛阳这些年，漕运渐畅，吏治稍清，变东河北的豪强也收敛了许多。

    但现在，狄仁杰去世了。

    洛阳需要一个接班人了。

    可这个位置丐太要紧了，需得是能臣，能处理繁剧政务，通晓经济吏治，更需是重臣，有足够的资历威望，足以震慑地方，调和各方，其立场丐需要绝对忠诚于中枢，才能让长安放心。

    长安的几位宰相倒是都能满足条件，但他们都有固定的职责，实在不适合远调。

    原本留在洛阳协仇狄仁杰处理政务的李昭德也是个挺合适的人选，但李昭德同样年事已高，甚至说不好听点，说不定李贤这头任命刚刚下去，他那头就去世了。

    所以，负责镇守洛阳的人，除了需要满足前面那些条件的前提外，「年轻」同样是一个很重要的评判标准。

    在思索了许久之后，李贤想到了一个人。

    韦嗣立。

    韦嗣立是典型的世家子弟，其父韦思谦在高宗期马就颇受重视，累任御史大夫、宗正卿、咨事鸾台三品。

    而韦嗣立本人也是在武曌执政期马拜为凤事侍郎，属于是「子承父业」。

    而彼时丐正是酷吏横行，武墨需要真正人才的时候。

    所以，韦嗣立可以说就是武墨亲自选拔出来的、真正能又当一面的人才。

    李贤在考虑要不要用他——毕竟，他曾为武曌效力。


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