第497章  酒店规则怪谈

    孟怀风用以太编辑打开旁边客房的房门，床上和地板上各自躺著一个人，同样昏睡过去。

    三月七和昔涟也检查了几个房间，同样如此。

    「看来整个酒店数百人全都陷入幻境了。」三月七皱著眉道。

    「这个世界把幻境称作鬼蜮，也叫规则怪谈，据朝廷统计公告，陷入鬼蜮的人九死一生。」

    孟怀风沉声道，说完打了个响指，为所有陷入鬼蜮的人加了层防火墙。

    一只厉害点的鬼而已，又不是顶尖的命途行者甚至令使，绝对突破不了孟怀风的防火墙。

    当著他们的面，还能让鬼把人害了，那他们无名客就太没面子了。

    察觉到孟怀风的动作，三月七和昔涟也放下心来，不著急了。

    三月七还好心的将压著保洁阿姨的拖把捡起来，摔倒的清洁车扶好。

    「在外边看不出什么，我们也进去看看吧。」孟怀风道。

    「嗯。鬼蜮————也不知道里边恐不恐怖。」三月七有些忐忑的点点头。

    立刻主动接收磁场信息陷入幻境之中。

    「哎？别这么急啊，好歹先回房间。」

    孟怀风急忙扶住三月七软倒的身体，拍了下额头无语道。

    抱起三月七，回到之前死人待得的那间房间，将三月七轻轻放到床上。

    孟怀风躺在三月七旁边，摆了个舒服的姿势，这才沉入幻境之中。

    昔涟则坐到星旁边，沉入幻境。

    你是厨师。

    刚一进入幻境，一道信息便传入孟怀风脑海。

    孟怀风低头打量了下自己，发现自己身上穿著条印著君天酒店的白色围裙。

    四周扫视一眼，自己现在的位置已经不是在客房，而是在一间整齐洁净，空间宽广的厨房中。

    除了他之外，厨房中还有十几个厨师打扮的人，正三三两两的围在一起。

    不过，并没有看到三月七，星和昔涟。  

    大概存在好几个镜像幻境，并不是所有人都在一个幻境中。

    从孟怀风感知到鬼蜮出现，到检查完情况，进入幻境，才不过一分多钟。

    突然出现在鬼蜮中的人们还没搞清楚状况。

    「各位，如果我没猜错，我们这是陷入鬼蜮中了。」

    有人说出了所有人不愿相信的真相。

    灵异复苏一年，为了生活和自己的小命著想，基本上所有人都对鬼有一定的了解。

    鬼蜮和普通鬼的区别并不难区分。

    「靠，我只是出来出个差，怎么就这么倒霉？」

    「完了完了，这下死定了。」

    「不，我不相信，我一定是在做梦！快醒过来，醒过来！」

    人们一脸绝望、恐惧的抱怨著。

    「管他什么鬼蜮，只要逃出酒店，逃出鬼的笼罩范围就安全了！」其中一个人崩溃的大喊一声，掉头向厨房外跑去。

    「喂，你被吓傻了吧？！你不知道鬼蜮根本出不去吗！乱跑一不小心触发鬼蜮的规则，就死定了！」有人一把拉住他。

    然而这人一把甩开了拉住他的那只手，别人的劝说一点都没听进去，充分证明了物种的多样性。

    「喂————」

    还有人伸了伸手，想叫住他，那人跑出厨房一个转弯消失在众人眼前。

    男子穿过走廊，穿过大堂，一路直奔酒店大门。

    「现在是上班时间，你不在厨房备菜，想去哪？」

    门口的保安危险的拦住他。

    「去你妈的上班！老子是你们酒店的客户，是上帝！」男子怒骂一声，脚下不停，绕过保安就冲出了酒店。

    「无故旷工，你被解雇了！」

    一道阴恻恻的声音在男子耳边响起，随后一道黑雾突然出现将其笼罩。

    完了！

    男子有些绝望的想。

    然而片刻后，却发现自己在黑雾中一点事都没有。

    这黑雾，是样子货？

    果然，直接跑是对的！

    「哈哈，我跑出来了，我没事了！」男子激动的大笑著，在马路上越跑越远。

    却没注意到，马路上一辆车都没有，路边的店铺没有任何人，寂静的可怕。

    一道西装革履的身影骤然出现在酒店门口，死死的盯著跑远的男子。

    「解雇————解雇————解雇————」

    越来越多的黑雾将男子笼罩，如影随形。

    酒店厨房。

    「别管他，找死的人救不了。据说想在鬼蜮中活下来，最基础的就是做好自己的身份该做的事，减少触发规则的可能。现在，我们是厨师。」一个中年人一脸沉稳冷静的道。

    「可是，我不会做菜啊。」

    「我会做点家常菜，但是怎么可能比得上酒店的厨师。」

    所有人一脸绝望和为难。

    如果做不好菜就会触发规则，那他们岂不是死定了？

    「只能走一步看一步了，然后尽快搞清楚规则，只要不触犯规则，大概率能活下来。」中年人无奈道，他也不会做菜。

    「那怎么弄清楚规则？」

    「鬼蜮的规则，和形成鬼蜮的鬼的执念有关，我们得先弄清楚这个鬼蜮是谁死后变成的鬼形成的。」

    「这————死的人我们不认识怎么办？」

    「从他的鬼蜮是这座酒楼，就能看出他绝对和这座酒楼关系匪浅，应该是刚死不久，成为鬼后首先回到他的执念地，咱们这是赶上热乎的了。」

    「住这座酒店真是倒了八辈子霉了。就算是和这座酒店有关的人，我是外地来出差的，就住几天，也不认识啊。」

    「谁知道和这座酒店有关的人最近有死的吗？」

    所有人面面相觑，没有人知道。

    「咳，没关系，据说可以从鬼蜮中的剧情发展中窥见鬼的执念，大家仔细观察，思考，齐心协力，一定能活下来的！」中年人鼓励打气道。

    孟怀风饶有兴趣的听著众人讨论。

    在危机面前，虽然不乏失了智的存在，但也有人展现出亮眼的闪光点。

    「所有人，到大堂集合，总经理助理有事要宣布。」一个服务员忽然走进来打断了众人的讨论。

    怀揣著忐忑的心情，厨师们走出厨房，来到酒店大堂。

    除了厨师外，还有几十个服务员，采购。

    从不同的神情和举止中，可以清晰的分辨出哪些是鬼蜮中的假人，哪些是真人。

    「三月，昔涟。」孟怀风一眼看到了人群中的两个小粉毛。

    「怀风！」三月七惊喜的喊了声，凑过来。

    「阿星怎么不在？」昔涟四处张望著，有些失望道。

    「她进来的早，应该分到别的镜像副本了。」孟怀风用游戏术语精准描述道。

    看著两人身上穿的衣服，三月七在鬼蜮中的身份应该是采购，昔涟是服务员。

    「别说话，按照部门站好。」几个部门经理喊道。

    「你们两个，回自己队伍！」一个经理指著三月七和昔涟道。

    三月七没动，经理的神情开始逐渐变化，流露出一种非人感。

    「美女，快回去站好，别乱来！」

    其他人吓了一跳，急忙催促道。

    三月七不情不愿的站到采购的队伍中。

    没多久，伴随著一阵高跟鞋的嗒嗒声，一位穿女士小西装的白领丽人走到众人面前。

    「————经总经理会议决定，君天酒店即日起，正式执行标准化制度，餐厅不能依赖单个主厨，要「去人化」，用流程、克重、料包、单据保证复制性，控制成本。」

    「主厨个人手艺再精湛，也只能让一座酒店兴盛，而让每一道菜都是标准的，可复制的，酒店才能做大做强，未来成为全国性的连锁高端餐饮酒店————」

    「具体执行标准已经分发给了各部门经理，回到岗位后自行查看，必须牢牢记住，对违反规程的，进行罚款和追责，绝不姑息！」

    「散会！」

    丽人踩著高跟雷厉风行的走了。

    所有人议论纷纷，觉得这规程八成就是这次鬼蜮的规则。

    其中几人更是面露恍惚之色，他们和君天酒店合作比较深，经常打交道，一下想到了前段时间君天酒店闹的沸沸扬扬的破事。

    然而不等大家讨论多久，几个部门经理就催促众人返回自己的岗位上。

    回到厨房，经理将几张纸贴在墙上。

    这可是关系到大家能不能活下去的重要信息，所有人纷纷围了上去。

    孟怀风站在最外围，将规程一览无余。

    这是他第一次进入鬼蜮，对其中细节还是有几分兴趣的。

    《酒店食堂标准化管理规程》

    规则一：全部食材严格按照采购清单执行，严禁后厨私自更换食材品类。

    规则二：任何食材替换，无论为了菜品口感还是挽回客户，必须走管理层书面审批。

    规则三：食材入库按批次编号登记，必须留存入库单据。后厨只允许使用对应批次食材，跨批次混用属于违规。

    规则四：甜品、副菜全部改用半成品胚，取消后厨手工预制工序。

    规则五：每一道成品菜，主料、辅料、调料全部有固定克重。禁止厨师凭经验挑选更嫩的肉，禁止凭食客老客身份增减分量。

    规则六：盐、糖、酱汁全部使用预调配料包，定量量具，禁止凭手感尝味微调。

    规则七：汤底统一使用工业浓缩高汤包兑水，取消传统长时间吊汤工序。

    规则八：烹饪火候、时长写入操作卡，灶台按规定时间启停，不允许厨师根据食材新鲜度调整火候。

    规则九：菜品出品必须附带出品记录单，记录食材批次、克重、操作人，做到流程闭环留档备查。

    规则十：发生退菜、客诉，禁止后厨私自回锅补救、重新制作调整口味。后厨不得和客人直接沟通菜品味道问题，由前厅统一对接。

    规则十一：后厨评判菜品合格的唯一标准，是否符合标准化表格，而非食客品尝感受o

    孟怀风看完后的表情是这样的。

    —（—�6�1�6�1*|||—

    这是做菜啊还是工厂生产啊？

    这简直不把客户当人啊。

    酒店这么搞不黄才怪。

    等等，剧情好像有点熟悉。

    有点像第一天来酒店在餐厅听到的八卦。

    「我好像知道了。」一个中年人忽然感叹道。

    「大叔，能具体说说吗？」孟怀风道。

    当初听八卦没听全，左一耳朵右一耳朵的。

    「这是前段时间君天酒店真实发生的事，君天酒店的老板很有野心，想把君天酒店做大做强，于是聘请了一个叫张海峰的总经理，推出了这个标准化规程。」

    「我只知道那段时间酒店饭菜的味道比现在还差，服务员，前台经常把标准化挂在嘴边，但标准化具体是什么样的，我不清楚，现在才知道————」

    「君天酒店可是高端酒店，我们是冲著他的味道来的，就给我们吃这个？*——@%￥

    ￥&——*」中年人忍不住一阵亲切问候。

    「君天酒店原本的大客户定了婚宴，人家是老客户，对餐品有特殊的要求，原本的主厨，江言，按照老客户的习惯做的菜。但这样就违反了标准化流程，被罚了五千块钱，于是江言就不管了。」

    「后来那个标准化菜品，老客户不满意，觉得酒店让他在亲戚朋友面前丢脸了，不仅取消了宴席和合作，还索赔了一笔钱。」

    「酒店还想甩锅到江言头上，江言就负气辞职了。」

    「那总经理也是头铁，觉得这只是改革的阵痛，继续执行标准化。」

    「结果不到一个月，客户丢失了大半，损失惨重。」

    「酒店老板终于反应过来，把总经理给撤了，取消了标准化。」

    「还想要把江言重新请回来，可以人家的手艺，哪家饭店不是抢著要，早找到新工作了，根本不回来。」

    「据说因为这次案例，那个总经理在业界名声彻底臭了，还赔了酒店一笔钱。」

    「看这鬼蜮内的情况，我估摸著是那个总经理接受不了失败和打击，自杀了，然后因为这执念变成了鬼。」中年人摩梭著下巴上的胡子猜测道。

    「这么说，咱们只要严格遵守他指定的标准化流程，就没事了？」有人兴奋道。

    「如果真的是那个总经理的话，别忘了，他的标准化管理失败了，只是单纯的严格遵守标准化流程的话，我觉得八成是在慢性自杀。他的执念不是执行标准化，而是标准化管理为什么会失败，怎么才能成功。」孟怀风道。


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