第687章 耶?黄叔?你啷个在这里呢?(大章加更)
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第687章 耶?黄叔?你啷个在这里呢?(大章加更)
「这豇豆种的好,没得啥子虫眼眼的。」周淼也是上前仔细瞧了瞧。
「对,要得就是这种豇豆,拿来泡豇豆安逸。」周砚点头,准备跟正在豇豆地里忙活的老农聊聊,要是价格合适,就要他这块地的了,看样子应该是种了不少的。
就在这时,地里钻出来俩人,其中一个穿著花衬衣短袖的中年男人开口道:「丁大爷,你这豇豆价格有没有得少嘛?你看,还是有些干瘪、长虫的,要是价格合适,我直接给你把今年的豇豆全包了。」
周淼小声道:「那不是黄小鸡。」
周砚也注意到了一旁没开腔的那个人,还真是黄鹤。不过他不是已经把豇豆泡好了吗?怎么今天又来甘江买豇豆?
地里正锄草的老农把锄头放下,从豇豆架子后边走了出来,短袖褂子敞著,头上戴著顶草帽,两鬓头发苍白,笑呵呵道:「黄老板,你们也不容易哦,这么热的天气钻到地里翻半天,帮我抓了几只害虫出来,辛苦了哈。」
「耶?!」周砚看清那老农民的模样后,眼睛瞪大了几分,这不是阿伟他外公丁三板丁爽吗?
过年的时候,周砚的版画就是从他这儿买的,他对这个乐呵呵的老头印象深刻。
没想到今天竟然在这再次见到他了,而且他还种了这么大一片的豇豆,种的还这么好。
黄鹤和黄向平闻言,表情一僵,略显尴尬,那把拿在手里的豇豆也下意识的往下放了点8
「我看看。」丁爽向前一步,从黄向平手里接过那把豇豆,从中挑出一半道:「你们怕是没分清地界,跑到人家地里摘了一把豇豆过来,这些不是我的,你看嘛,种都不一样。」
这下二人更尴尬了。
「没得错哦,我就是你地里随便摘的嘛,就————就那边。」黄向平梗著脖子说道。
黄鹤没开腔,也没敢跟丁爽对视。
丁爽没跟他们争辩,把他说不是他地里的那把豇豆直接丢到了田坎上,笑了笑道:「你们先出个价嘛,价格合适我就卖,不合适就算了。」
黄向平说道:「八分钱一斤,我给你全包了,每天你把豇豆摘了给我送到嘉州我的泡菜作坊就行了。我看你这片地,一天摘个三四百斤不成问题。」
「八分钱?那是他们长虫眼那种通货的价格,像我这种没得虫眼,粗细均匀,肉厚籽少的,他们都是卖的一毛二的。」丁爽笑著摆摆手:「算球,你们这个价格不诚心,不用谈了。」
黄向平眉头微皱道:「八分不低了,今年豇豆大丰收,到处都是豇豆,我还是一次性给你收完,好省心嘛。你要是不卖,有的是人卖。」
「老丁,这是实话,今年的豇豆确实好种,八分差不多了,我兄弟要的多的嘛,给你包圆了。你这两亩地今年产个七八千斤,能卖五六百块钱呢,不少了,不然你还要到处挑著去卖更麻烦。」黄鹤帮腔道。
丁爽闻言皱了皱眉,还是摇头。
「丁大爷。」就在这时,猫在后边一直没出声的周砚开口喊了一声。
这一声招呼,把三人都吓了一跳,纷纷回头,才注意到周家父子俩。
「周砚?你们啷个在这里呢?」黄鹤惊讶道。
周砚笑著道:「黄老板哦,你啷个在这呢?这不是要泡豇豆了,我过来买豇豆的噻。」
「那你还是会找地方哦。」黄鹤点点头,心头有点犯嘀咕,周砚怎么知道跑甘江来买豇豆?是谁走漏了风声?
这可是他的自留地,每年来买豇豆都偷偷摸摸的,连店里的厨师都没几个晓得。
「周老板哦,好久不见了。」丁爽看到周砚,一眼就认出来了,脸上立马堆起了笑容,还不忘往后头看了两眼,没瞧见阿伟,方才作罢。
听到周砚是来买豇豆的,黄鹤和黄向平的表情明显紧张了几分,这是来竞争对手了啊0
周砚热情地跟丁爽道:「丁大爷,我今天过来买豇豆的,这一片看过来,当属你们家的豇豆长得最乖,条顺笔直,大小均匀,没得虫眼,肉厚籽少,比别家种的好太多了。」
丁爽听得眉开眼笑,一脸骄傲道:「是吧,我跟你说啊,我种菜的手艺就跟我刻年画的手艺一样,都是一把好手,远的地方不敢乱冲壳子,就甘江种豇豆的,那我肯定是状元郎。」
黄鹤和黄向平听完周砚的话,两眼一黑又一黑,这小子干嘛呢?哪有买东西先把人家往天上夸的?
「哥,这小伙子啥来头啊?」黄向平跟黄鹤低声问道。
「一个饭店老板。」黄鹤说道。
「那要不了几斤的嘛。」黄向平松了口气。
「那不一定哦。」黄鹤摇摇头,并不乐观,毕竟周砚可不是一般的饭店老板。
「你这个豇豆还没有定出去吧?」周砚又跟丁爽问道。
丁爽笑道:「还没有,前头摘了三轮去卖了,不过前边产量还没上来,接下去这几轮要更好些,一轮能摘个五百斤左右了,你要是买去泡豇豆,这个刚好合适。都是黄花大闺女,没有下聘的。」
「要得,那我第一批先订个一千斤嘛。」周砚开口道。
「要得,明天我就可以给你摘。」丁爽点头道。
「哎哎哎,老丁,我们先来的嘛。」黄向平闻言急了,周砚这一出手就是一千斤,而且说的还是第一批,那他后边还有多少批呢?
老丁这豇豆是种的不少,一整季能出个七八千斤,但那也是二三十天一共出这么多,而且最好的是中间那几轮的豇豆。
要是周砚一口气要了几千斤,他就算收到个尾巴,那也没得好大意思。
丁爽笑呵呵道:「黄老板,你是先到地里的,但你也没定的嘛。人家周老板爽快,直接跟我定了一千斤,那我肯定就给他了噻。好货不等人这个理,你当老板的人还懂不起吗?」
「那他还没有跟你谈价格的嘛。」黄向平一脸无语,周砚实在是不按套路出牌,价格都没问呢,就先订货了。
丁爽一本正经道:「谈价钱我们肯定要背著你们慢慢谈嘛,这么机密的事情,不好随便泄露的。」
「是这个理。」周砚跟著点头,差点没忍住笑,丁大爷平时肯定没少看书或者听评书o
黄向平张了张嘴,又感觉好像没啥反驳的理,语气弱了几分,语重心长道:「老丁,像我这样能给你包圆的大客户可不多哦,你还是要好好考虑考虑,不然这么多豇豆,没那
么好卖哦。」
「那不会,你看著这不就有老板找到地头来,一下子就买了一千斤走的嘛。」丁爽一脸骄傲道:「我老丁种豇豆这么多年,这青衣江边的豇豆卖不完,我的都卖得完的,不愁卖。你这八分的价钱,按通货来算,不算低,但要买我这个豇豆,那确实还是低了点。」
周砚笑著开口道:「八分钱啊?这豇豆随便都看得到一角的嘛,价钱确实低了点哈。」
他这几天在苏稽也了解了一下豇豆的价格,品相中等,有少量细筋和小虫眼的通货八分钱一斤,要的量多可以少一分,这种拿回去泡菜是要挑一道的。
一级货,就像丁大爷种的这个,顺直、无鼓籽、无虫眼的,价格就一毛到一毛二了。
就他这个货,大量拿,一毛钱一斤肯定是没问题的。
价钱在市场上是透明的,多逛逛,心头就有数了。
黄向平开的那个价格,属实是压得太低了,还想拿隔壁地里带虫眼的来压价。
可别小看那两分钱,七千斤豇豆,一斤两分钱,那就是一百四十块。
农民要从地里挣一百四十块钱,可不是一件容易的事。
就这等行径,周砚压根看不惯。
他这是出来给丁大爷抬价的。
要是黄鹤买豇豆,那他可能不好开腔,毕竟是合作伙伴嘛,又是黄莺他老汉儿。
但黄鹤的豇豆是已经提前买好了的,黄向平是谁他又不认识,相比之下,肯定是阿伟他外公要熟一些的嘛,人家上回还给他们送了年画的。
亲疏远近,周砚分得清。
「嗯,你要说一角嘛,那还差不多。」丁爽跟著点头道。
黄向平闻言气得鼻子都喷气了,拉著黄鹤就要走:「哥,我们再去别家看看,这一片全是种豇豆的,还买不到豇豆了不成。」
本来都快谈好了,半道杀出个程咬金,净捣乱。
「要得,再去看看嘛。」黄鹤点点头,「周老板,老丁,那我们再去逛逛。」
「要得,慢慢逛。」周砚笑著点头。
丁爽还给指路:「前头,还有那边,都是种豇豆的,你尽管去看嘛,看得起你们再回头来买,要有便宜又好的,我也不能拦著你们噻。」
周砚看著洒脱又自信的丁爽,忍不住想笑。
该说不说,老手艺人还是骄傲的,毕竟能把菜种成这种水平,也确实称得上状元了。
黄鹤和黄向平闷头往前走去,他们倒要看看别处是不是真找不到品质这么好的豇豆了o
等到两人走远了,丁爽这才看著周砚笑呵呵道:「周老板,你们来爪子的?」
「丁大爷,我们来买豇豆的嘛。」周砚笑道。
「真买啊?」丁爽看著他。「要得到一千斤?」
周砚点头:「对,店里要用的嘛,听说甘江的豇豆好,所以我们特意过来看看,没想到在地头碰到你。没想到你不光年画刻得好,豇豆也种的这么好啊?这把岁数了,还种这么多豇豆。」
「我还说你是来帮我抬价钱的呢。」丁爽笑道:「我一个人肯定种不下来,我儿子、
儿媳帮著一起种的,平时除草、管理这些我来负责嘛。以前年轻的时候,一个人还真能干得下来。」
周砚说道:「抬价是抬价,买也是真的要买,你这豇豆比别家种得好,有虫眼的少,拿来泡豇豆很合适的嘛。」
丁爽听得连连点头:「还是你有眼光,难怪能当老板,跟你比起来,阿伟就是半个瞎子,分不清东西好坏的。」
「丁大爷,那我们把价钱谈一谈嘛。」周砚说道。
丁爽直接道:「就按一斤八分钱给你算嘛,你拿回去泡豇豆饭店里卖的,我摘的时候就把有虫眼和籽大的给你挑掉,你拿回去直接泡就要得。」
「啊?八分一斤?」周砚有些吃惊。
周淼闻言同样大感意外,先前黄向平他们要八分钱包圆,可是被丁爽直接给拒绝了的。
「丁大爷,太低了吧?刚刚他们开八分,你不是不卖的嘛。」周砚都给整不会了。
「他们是他们,你是你的嘛。」丁爽笑道:「那龟儿子其实看得起我这豇豆,又想压价,就说要到地里看看货,没找到啥子问题,梭边边去隔壁地里扯了几根带虫眼的过来压价,鬼迷日眼的,我都懒得骂他。
你不一样,你是阿伟的老板的嘛,而且做人做事正派,我一斤少要两分钱有啥子嘛,没得问题的。」
这番话说得周砚都有些感动了,一斤少两分钱,一千斤可就是二十块了。
对于种地的农民来说,这可不是一笔小钱,都是三十七八度的大夏天,扛著锄头在地里一点点挖出来的。
到田间地头收的价格已经是低价,何况还是这样高品质的豇豆,它就是值得起这个价。
换做去别处采买,周砚还得费心精挑细选一通,远不如丁大爷这里省心。
周砚摆摆手道:「那不得行,丁大爷,你帮我挑好的豇豆,我按一毛钱一斤的价格向你买。你这个豇豆,值得起这个价。」
丁爽闻言也乐了:「你说你这年轻人,我给你降价,你还自己抬价呢?钱多的烧啊?」
周砚笑道:「丁大爷,我买回去泡豇豆也是挣钱的,大家做的是生意,你不能太性情了。这么热的天气还在地里锄草,你的豇豆比别家种得好是有原因的。
我这个人做的是长期生意,不占小便宜。今年的豇豆泡下去要是好,明年我提前跟你预定豇豆,咱们长期合作。」
丁爽点点头,有些感慨道:「要得,你这个年轻人有格局,是做大生意的人,听你的。」
周砚又说道:「我看这些豇豆也挺粗的了,那我明天中午店里忙完过来拉第一批,你看要得不?」
丁爽道:「要得,明天这轮摘下来,差不多能有个五百斤,你喊两三个人骑著二八大杠过来拖就要得,喊阿伟来嘛,他有力气。」
「要得。」周砚带著几分好奇问道:「丁大爷,这江边那么多人种豇豆,我看虫眼多多少少都有,你种的啷个这么好呢?」
丁大爷说道:「我每年秋冬天都要烧桔梗,把地头的虫子杀一杀,豇豆是比较容易遭
虫子的,我平时会从家里挑草木灰过来杀虫,效果还是有一些的,平时看到豇豆上有虫眼,我也会及时摘掉。
说白了,就是这一个月的采摘期多在地头盯著,上心种出来的菜,品质都会不一样些。」
「有道理。」周砚点头,干一行爱一行,这话真没错。
「阿伟那小子在你那里干得怎么样嘛?还是当墩子啊?」丁爽转而问道,聊起阿伟这个大外孙,老爷子还是挺关心的。
周砚道:「墩子还是继续干,但这两个月开始上灶了,现在店里的回锅肉基本上他在炒。」
「得行不?不会不会败坏你们饭店的名声哦?」老爷子虽然脸上笑开了花,可嘴上也不饶人。
周砚笑道:「还行,我这卡的还是比较严的,他要是炒不好,我也不会让他上灶的。」
丁爽点头道:「那就要得,他姓孔,不能丢人现眼的,他老汉儿当年的菜做的一塌糊涂,我都让他出门别说自己是孔派的。」
「那个小妹妹呢?」丁爽又问道,「她说要教我画画的嘛。」
「沫沫在家呢,童言无忌,她哪能教丁大爷画画嘛,班门弄斧。」周砚说道。
丁爽摇头:「那不能这么说,术业有专攻,人家专门学画画的,拜的师父还是大师,画画水平肯定比我高。我就是一个刻木头的,就那三板功夫,未来还是要看这些年轻人的。」
「那回头我带她来找你耍。」周砚道。
丁爽扛起锄头:「走嘛,去家里喝杯凉茶再回去,认个门,下回来才晓得位置。」
「要得,我们从码头那边走过来的,还真是有点渴了。」周砚点头,没有拒绝。
丁爽颇为赞赏地看著周砚:「你还是下得力气,难怪能干成事,很多人到市场上转一圈都嫌累,这么热的天,你能到地里走几里路。」
「自己做点小生意就是这样,啥子心都操完了。」周砚略带无奈道。
三人沿著田坎往里走,穿过一片片豇豆地,不多时便到了镇子边缘的一处小院外。
一人多高的院墙面用石头垒得整整齐齐,丁爽推开院门走了进去,一条黄狗摇著尾巴迎上前来,看到周砚和周淼后,又露出了几分警惕之色,发出了两声低吼。
丁爽把锄头挂到一旁的屋檐下,伸手拍了一下黄狗脑袋:「小黄,客人的嘛。」
黄狗立马不叫了,老实跑到一旁屋檐下趴著。
「老丁,哪个来了?」堂屋里传来了一道声音。
「阿伟的老板来了,书珍。」丁爽应了一声,带著周砚和周淼进门。
堂屋里,椅子上坐著一个正在择豇豆的老太太,老太太身材瘦小,右腿固定著夹板和绷带,旁边还放著一个木质的拐杖。
「老板来了啊。」老太太闻言扶著椅子想要起身。
「你就不起来了嘛,坐著就是。」丁爽连忙上前把她按住,笑著给她介绍道:「这位就是阿伟的老板,这是老板的老汉儿。」
「老板这么年轻啊。」何书珍看著周砚有些惊讶,又有些不好意思道:「前段时间绊了一跤,腿有点断了,不太方便起身,不好意思哈。」
「外婆坐著就好了,伤得严不严重啊?骨折了吗?」周砚关切问道。
丁爽拿起一旁的凉茶壶给周砚和周淼一人倒了一杯凉茶,看著何书珍满眼心疼道:「说是有点骨折,但不算特别严重,这样夹起来要好得快些。这把年纪了嘛,伤筋动骨没个一百天肯定好不利索的噻,就是走动不方便,还是遭罪。」
「阿伟他们想晓得不?」周砚问道。
何书珍闻言连忙摆手道:「不跟阿伟说,年轻人上班忙得很,这种小事不用跟他说,他妈我都没说呢,过段时间就好了,免得他们操心。」
丁爽无奈地笑了笑。
周砚有点懂了,老年人就是这样,报喜不报忧。
骨折这么大的事,都没让阿伟他们知道,只是因为担心影响他们工作。
周砚把杯子里的老鹰茶喝了,燥热消了大半,关切问道:「丁大爷,外婆,你们生活有没有啥子不方便嘛?」
何书珍笑著道:「娃娃,没得事,我儿他们还在家的嘛,我这拐杖拄著还能动一动呢,择菜啥的都干得了。」
「要说不方便,就是出门不方便了,以前她每个星期都要坐班车去嘉州给阿伟他们家提点菜送过去,她最喜欢吃国梁炒的回锅肉了。你别说,国梁虽然不是当厨师的料,但回锅肉炒的硬是可以,有点手艺在身上的。」
何书珍笑道:「当年国梁第一回来我们家,就是下厨炒了份回锅肉嘛,大家吃了都说好,稀里糊涂就点头同意丁梦嫁给他了。」
周砚闻言也笑了,那孔国梁这厨师也不算白学,抱得美人归,这一手回锅肉还是立大功了。
不过看著坐在椅子上的老太太,周砚有了个想法。
何书珍听说周砚要买他们家的豇豆挺高兴的,主动跟丁爽道:「老丁,阿伟的老板来买,价格给人家优惠些噻,难得这么有缘分,在地里都能找到我们家来。」
「我说了优惠些,老板不让优惠的嘛,非得一毛钱一斤买。」丁爽略带无奈道。
「外婆,你们这豇豆种得好,值得起这个价,改好多好多,不用给我便宜。」周砚跟著说道,这对老夫妻人太好了。
喝了两杯凉茶后,周砚跟周淼起身告辞。
「周老板,明天早上,我把豇豆全部摘好担到屋头来,你们下午忙完直接来屋头拖就行。」丁爽给周砚他们送出院门,指了个方向:「你们从这里沿著路往前头走就能到码头上,你们车不是停在那边嘛。」
「要得。」周砚点头,跟周淼走了。
「你这两分钱是让对了的,农民从地里找点钱比我们难得多。」回去的路上,周淼开口道。
周砚笑著点头道:「我也是这么想的,只要菜好,反正我们卖出去也是翻几倍的价格挣的,把利润让点给农民,才有好菜嘛。」
「这老板还多心善呢,八分钱的豇豆不要,硬是要给一毛钱。」何书珍有些感慨道。
「这小伙子做人做事都不错,阿伟跟著他差不了,能学到东西。」丁爽笑著点头,给何书珍端了杯水过来,把她手边的篮子提走:「你就好好休息,这些活我们干就要得
了。
「坐在屋头干发呆才难受。」何书珍叹了口气,看了眼篮子里的豇豆,面露苦涩:「天天吃豇豆都吃够了,明天豇豆摘完了,去割点肉回来炒个回锅肉嘛,想吃点有滋有味的东西。」
「要得,我明天摘了豇豆就去割肉,你只要不嫌我炒的回锅肉难吃就行。」丁爽笑著点头道。
一处田坎的树下。
黄向平和黄鹤坐著歇口气。
「向平,看到有满意的没得?」黄鹤掏出水壶灌了一大口水,略带无奈道,这堂弟还是太挑了,这来来回回都走了七八里路了,跟菜农讲的嘴巴都干了,还是没有选到满意的。
黄向平尴尬挠头:「哥,说实话,最好的还是丁老头家的,别家确实多少都有些虫眼,也没有他家那么匀净。」
黄鹤翻了个白眼:「我就跟你说了的嘛,他们家的豇豆品质在整个甘江都是数一数二的,我之前就买过几回。这次是因为我们泡的早,所以选了别家的,不然我肯定还是优先选他们家。」
「他价格要的高的嘛,一斤要一毛钱。」黄向平还是有些不甘心。
黄鹤说道:「那我又要说句公道话,这种品相的豇豆,就是这个价的。之前我买的是八分钱一斤的,买了一千五百斤,拿回去墩子和服务员一起挑了半天,带虫眼和不合格的差不多有一百五十斤。算上人工和丢头,还是一角钱一斤。」
黄向平闻言沉默了,他就是开泡菜作坊的,哪里会不懂这种道理,犹豫著道:「哥,那我们回去找丁老头再问一下?」
「今天不去了,丁老头气还不一定消,明天中午再去问一下,反正这两轮的已经被周砚订了。」黄鹤摇头,看著黄向平的眼神严厉了几分:「向平,做人做事还是要诚信为本,你偷摘隔壁豇豆我没看到,但你这个事情确实做得不地道,遭人直接点出来,连带著我都跟你丢人现眼。」
黄向平老脸一红,挠了挠头道:「我就是想压一点价格嘛。」
黄鹤说道:「下不为例哈,不然下回我不会跟你出门了,你不要脸,我还要。」
「哥,我记住了。」黄向平连忙点头,他这个泡菜作坊还是在他哥的支持下开起来的,老盐水都是从飞燕酒楼那边拿的。
「哥,那个周砚到底啥子来路?开个个体饭馆,一次要一千多斤豇豆?用的完吗?」黄向平换了个话题。
黄鹤说道:「个体饭店也是不一样的,周砚的饭店生意红火的很,而且马上就要开到嘉州去了,规模比起飞燕酒楼也小不了多少。
而且他还是莺莺的老板,莺莺的卤味店就是跟著他干的,见面客气点。」
「张记卤味也是他的啊?」黄向平有些吃惊,黄莺的卤味店他去过两回,生意相当火爆,没想到老板这么年轻。
「老板,豇豆订到没得?甘江我熟得很,要不要我给你带路?」听到摩托车响,阿伟第一个迎出门来,关切问道。
「我晓得,你外公外婆就是甘江的嘛。」周砚笑道。
「耶?你啷个晓得呢?」阿伟有些吃惊。
「我订了你外公家的豇豆,一千斤,明天要去拖五百斤回来。」周砚说道,「你小子,嘴挺严啊,你外公种的豇豆这么好,你是一声不吭。」
阿伟一脸疑惑:「是吗?豇豆不都差不多吗?都是一条条,绿油油的,这菜没太大区别吧?」
「你还厨师呢。」周砚伸手拍了一下他的脑袋,「明天早上给你放半天假,你去甘江帮你外公他们摘豇豆,摘的时候注意点,有虫眼的不要,这样拿回来我省得再挑一遍。」
阿伟翻了个白眼:「老板,你当个人吧,摘豇豆比在店里干活还累,还要当监工,这不是放假,这是加班!」
「不去算了。」周砚说道。
「去!加班就加班嘛,我不加哪个加,我外公外婆一把年纪了,一个上午要摘五百斤豇豆可不简单哦。」阿伟立马说道周砚说道:「对了,你外婆说想吃回锅肉了,明天你提一块二刀肉去嘛,就当是加班工资了。」
阿伟立马眉开眼笑:「要得!我外婆最喜欢吃我老汉儿炒的回锅肉了,明天我要去给她露一手,给她炒个芽菜回锅肉,让她尝尝我炒的回锅肉。」
第二天早上,店里刚忙活完,阿伟把一块二刀肉、几样配菜和他的红木菜刀一并装在背兜里,骑著二八大杠一脸得意地往甘江镇去了。
以前他时不时会跑一趟甘江,小时候更是经常一整个暑假都呆在那边,他外婆对他好得很。
后来上班忙,去的就少了。
不过他外婆几乎每周末都会提著自家种的菜给她们送来,然后他爸就会去买块肉回来,给老太太炒一份回锅肉。
没办法,以前他们家回锅肉炒的最好的确实是他老汉儿,牢牢把控著家里的回锅肉大
权。
当年他老汉儿在乐明当了三年学徒,最后墩子都没混上,只能上厂里上班去了,最拿得出手的一道菜就是回锅肉。
靠著一辆借钱买的二八大杠骗来了他妈,靠一手回锅肉又把他外婆给哄住了,还生了他这么争气的一个儿子,也算是人生赢家了。
说起来,他有几个星期没有见他外婆了,她妈说是地里活路多,没得时间上来,偶尔托人给她们带点菜,他还有点怪想念外婆的。
阿伟一路哼著小曲,骑了一个多小时才到他外公家,比去嘉州远了四五公里,好在八点就出门了,不算太热。
阿伟把车往门口一停,提起背篼,一边推院门一边扯著嗓子喊道:「外婆!外婆!」
多半是没在家的,这个点了,老两口肯定早就在地里忙活了,他准备把东西放厨房去,跟著也去地里帮著摘豇豆,顺便当监工。
院门没上锁,一推就开了,大黄狗摇著尾巴迎上前来,相当亲热,阿伟伸手摸了它的脑袋,「好狗!好狗!」
「阿伟来了啊?」堂屋里传来了一道声音,然后是东西落地的声响。
「外婆,你还没下地啊?」阿伟闻声往堂屋走去,走到门口,看著坐在椅子上,一条腿绑著夹板的何书珍一下子愣住,拐杖横在地上,她正弯腰试图去捡。
「外婆,你啷个了?」阿伟连忙快步上前,蹲在地上把拐杖捡起来,看著她的腿一脸关切的问道:「腿伤了?严不严重啊?」
「乖乖,没得事,绊了一跤,过段时间就好了。」何书珍看著蹲在自己身前、红著眼眶眼看眼泪就要掉下来的阿伟,笑著伸手摸了摸他的脑袋:「哭啥子嘛,男子汉的嘛,都这么大了,眼泪还说来就来啊?」
「好久绊了的嘛?你都不说一声,我们也不晓得。」阿伟有些懊悔:「我该早点来看你的,肯定有两三个星期了,不然你不会让人带菜上来的,以前都是你自己带的。」
「小事情的嘛,去镇上卫生院看过了,医生说问题不大,让我多休息,再过几天都要好了,跟你们说啥子嘛,又不是不能动,耽误你们工作。」何书珍乐呵呵道:「你们老板让你来的啊?」
「对,我老板给我放了半天假,让我来帮你们摘豇豆。」阿伟点头,他突然明白周师为啥子要让他先来了,还让他带块二刀肉来,原来是让他来看外婆的。
「你们老板还是好哦。」何书珍颇为感慨道。
听到外婆已经去医院看过了,阿伟心头松了口气,把背篼放下,提了块二刀肉出来:「外婆,我带了块肉过来,等会中午给你炒个回锅肉,再炒个鱼香肉丝。」
何书珍眼睛一亮:「你唧个算到了我想吃肉了呢?昨天我才跟你外公说,让他今天豆子摘完去割块肉回来炒个回锅肉解解馋,天天吃豇豆都吃怕了。」
「你最喜欢吃回锅肉的嘛,你都这么久没有去嘉州了,我妈老汉儿他们最近忙也没来甘江,肯定想吃回锅肉了。」阿伟笑著说道。
「乖乖,外婆还是没白疼你。」何书珍颇为欣慰的笑了。
阿伟把肉和菜放到厨房,顺便看了下家里的菜,出来后倒了杯凉茶递给何书珍,自己也灌了一大杯凉茶下去,准备出门:「外婆,那你在家里休息嘛,我去帮外公他们摘豇豆」
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何书珍笑著道:「你现在过去帮著挑豇豆是可以的,这会多半已经摘得差不多了。你外公、舅舅、舅妈,还有隔壁厚才他们一家,早上六点就下地了。」
「这么早啊?那我要抓紧点过去了。」阿伟说了一声,从门后拿了根扁担。
「拿根毛巾,你没挑过担的人,肩膀嫩得很,喊你外公给你少装点。」何书珍提醒道。
「外婆,我现在壮实得很,百八十斤随便挑!」阿伟信心满满,但还是拿了根毛巾。
等他到地里,豇豆果然已经摘得差不多了,地头放著一筐筐装满的豇豆,一把一把用稻草扎好,盘得整整齐齐。
「外公!舅!舅妈————」阿伟把地里的人都喊了一遍。
「耶?阿伟来了啊。」丁爽有些惊讶道。
「外公,老板喊我来帮你们摘豇豆。」阿伟说道。
「那你来晚了,就这一排摘一下就完了。」丁爽笑道。
「阿伟,你一个人来的?」丁洪抹了一把汗,看著阿伟问道。
阿伟走了过来:「对,舅,我妈他们不知道呢,回去我就跟他们说外婆的事。外婆他们瞒著就算了,你跟舅妈怎么也不通个气呢。」
「妈不让说,医生也说不是特别严重,就没说了。」丁洪挠了挠头。
「行了,这话你跟我说没用,明天跟我妈解释去吧。」阿伟摇头。
「阿伟、阿伟————」丁洪连忙把他拉住,著急道:「你回去好好说啊,真是你外婆不让我说的,你舅妈可以作证,不然你妈是真的会撕了我的。」
「对,是这样的。」一旁站著的沈玉莲跟著点头,对大姑姐显然是有些畏惧的。
「行,我给你们美言几句啊,不过管不管事我可不包。」阿伟点头道。
「好,老舅就知道你是个好孩子。」丁洪松了口气。
阿伟笑道:「老舅,好好摘啊,有虫眼的不要,拿回去我可不想再选一下午。」
丁洪说道:「你放心,你外公发了话的,带虫眼的全部挑出来,一会送到码头那边去
卖,给你们老板选的都是好货。」
「那就行。」阿伟点头,他外公这人干事最讲究规矩了,他这么说了,那肯定就是这么干的。
丁爽招呼阿伟过来,一边掏钱包一边说道:「阿伟,你拿点钱,去码头买块肉回来,你外婆想吃回锅肉了,昨天就跟我说了。」
「不用,外公,我带了块二刀肉回来的,中午饭我来做,给你们小露一手。」阿伟笑道:「我今天过来算加班,老板给我发了块肉当工资。」
「哦哟,你这老板还是好,大方得很。要得,那今天中午就尝尝你的手艺了,看看现在能上灶的手艺如何了。」丁爽笑道。
「那今天有口福了哦。」一旁丁厚才笑呵呵道。
「丁叔,今天让你们尝尝苏稽第一流的回锅肉。」阿伟信心满满。
最后一点豇豆摘完,众人挑著担,推著鸡公车把豇豆往回运。
阿伟把毛巾往肩膀上一垫,嘿的一声轻松把担子挑了起来。
「可以哦,八十多斤都挑得起了,跟以前的麻杆是不一样了。」丁爽点头道。
「那肯定噻,我先走了哈,家里等你们。」阿伟挑著担子就走了,走得龇牙咧嘴的。
担子他是能随便挑得动,在周二娃饭店没少锻炼,但平时没挑过东西,虽然垫著毛巾,扁担还是压得肩膀生疼。
一担挑回家,他拉开衣服看了眼,肩膀都磨红了。
倒是后边跟著回来的丁洪和沈玉莲他们都一脸轻松,轻轻把背篼放下。
阿伟出门,帮著他外公把鸡公车推进院子里,把上边的豇豆下下来,放到堂屋里晾著。
以前每年夏天,他们家总有吃不完的豇豆,多数是有虫眼的,而且粗细也不均匀,长长短短都有,他也没怎么在意,从来不觉得他外公种的豇豆有多好。
现在看著一整箩筐的豇豆,根根粗细均匀,顺直又饱满,肉厚籽小,他突然明白了什么:「外公,你以前让外婆带给我们的豇豆都是挑出来的啊?」
「废话,好的肯定拿来卖钱嘛,自己家里就吃这种挑出来的噻,就几个虫眼,择的时候顺手就择丢了,又不影响吃。」丁爽理所当然道。
阿伟:
无法反驳,很有道理。
丁厚才夫妻俩是他们邻居,平时农忙的时候都是互相帮忙的,今天帮他们摘豇豆,明天帮他们摘,大家互相帮忙,半天活,管顿饭就行。
真忙起来,咸菜配稀饭也没人说啥,农忙抢的就是时间。
「厚才,喝点水,坐著歇会,中午让阿伟做饭,我们尝尝下馆子的感觉。」丁爽笑著说道。
「要得。」丁厚才笑著点头。
阿伟跟众人摆了会龙门阵,喝了两杯凉茶,看著时间转进厨房做菜去了。
「阿伟,要帮忙不?」丁洪问道。
阿伟摆摆手:「不用,舅舅,你们忙了一上午,坐著耍嘛,几个菜,我随便就炒了。」
丁洪这才作罢。
众人摆著龙门阵,不多时就有饭菜香从厨房传了出来。
丁洪和沈玉莲把餐桌收拾出来,准备吃饭。
这时,院子里响起了一阵狗吠声。
「老丁!」
有人在门外喊道。
「哪个?」丁爽起身出门,丁洪也跟著出来了。
院门口,黄鹤和黄向平站在那里,黄狗挡在门口,冲著两人龇牙。
「黄老板啊,你们啷个又来了呢?」丁爽看著俩人笑著问道。
「找你肯定是买豇豆的嘛。」黄鹤说道。
「对,买豇豆。」黄向平跟著点头。
丁爽笑了笑道:「昨天你们嫌价格贵的嘛,你们去看了一圈,没有看到合适的啊?照理说,八分钱还是好买的嘛。」
黄鹤陪著笑道:「别说八分,真要买,七分、六分也能买得到,但不是我们要的货嘛。河边的豇豆好,但确实虫眼多,看来看去,还是你家的好,拿回去丢头也少些。」
「价格呢?你们今天打算给好多嘛?」丁爽开门见山道。
黄向平开口道:「就按一角的价格算嘛,给你全包了,老丁,你看这个价钱要得不?」
丁爽面色稍缓,摆摆手道:「大黄,让路。」
大黄这才跑回到屋檐下趴著。
「两位老板进来坐嘛,喝杯茶再慢慢谈。」丁爽招呼了一声,转身往堂屋里走去。
黄鹤和黄向平对了一眼,略感无奈,看样子老丁心头还有股气,不知道能不能谈下来。
「中午吃回锅肉呢?闻到香了。」黄鹤一进门,便笑著开口。
「你们刚好赶上饭点了,等会一起吃饭嘛。」丁爽随口应道。
两人进了堂屋,便看到了靠墙地面上那十二背篼的豇豆,一把一把,堆得整整齐齐的。
「这些都是订出去的?」黄向平问道。
「对,昨天那个老板订的嘛,今天早上刚摘回来。」丁爽点头。
黄向平上前,从背兜里拿起了一捆豇豆,每一根几乎都是一样长的,顺直均匀,转著看了一圈,一根有虫眼的都没有,再看背兜里那些,几乎也都是这个标准的。
他甚至还隔了两个背篼又拿了一捆起来,豇豆品质还是一样的,标准极高。
这豇豆拿回去,一点丢头都没有,简单处理就能进坛,那可真是太省心了。
黄向平干泡菜作坊也有两年了,还是头一回遇见把豇豆处理的这么漂亮的菜农。
黄鹤看在眼里,也是有些惊讶,有点后悔泡早了,这豇豆可真漂亮,老丁这活干的讲究。
「老丁,你这豇豆给昨天那老板多少钱啊?」黄向平看著丁爽问道。
「一毛一一斤,就这标准,粗细长短均匀,一根虫眼都难找,丢头算我的。」老丁说道。
丁洪和沈玉莲闻言看了他一眼,抿嘴不敢插话。
黄向平眼睛瞪大了几分,急道:「一毛一?昨天不是说一毛吗?怎么又加了一分?」
丁爽给自己点上旱烟,叭叭抽了两口,指了指另一边的墙角道:「一毛是通货的价钱,这精挑细选的,那肯定要贵点噻,你看嘛,挑出来有虫眼的还有两背篼呢。」
黄鹤无奈笑了笑,老丁这人指定是记仇了,开口道:「老丁,我们今天来是诚心要得,泡菜作坊只做泡菜,跟饭店不一样,有虫眼的拿回去是真没用。你按这个标准给我们拿,一毛一斤你看要得不?我们可以把你后头的全包了。」
「对,一毛一斤,不低了。」黄向平跟著说道。
丁洪和沈玉莲看著丁爽,欲言又止,这在今年可算得上好价了。
丁爽看著俩人,犹豫著沉吟道:「昨天那老板还喊我给他留一些,一毛的价钱,我要再考虑考虑。」
「他都要了一千斤了,还要啊?」黄向平皱眉道。
黄鹤跟著说道:「老丁,他肯定给你包不完的,你后头的豇豆也没得前头的那么好,你要为尾巴几轮考虑的嘛。」
「耶?黄叔?你啷个在这里呢?」就在这时,厨房门口探出来一个方脑壳,有些惊讶的开口道。
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