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第3141章 妹妹吃鸡蛋我吃肉


约莫半个小时后,一人一豹在菜地中采集到了不少老菜叶子。

子衡抱住老菜叶叮嘱云豹:“泰山,你在这里等我,我先把这些菜叶送去鸭场跟鸡场,我很快就回来。”

云豹点头,随即找了块空地趴下。

子衡一走,它立马忍不住yue了一声。

说句实在话,让它堂堂食肉动物用嘴不停咬下菜叶,真的很为难它。

植物在它这种正儿八经的食肉动物眼中就是‘药’。

哪怕是开智的人类,也没有谁会一直嚼吧各种药材吧。

yue~

云豹难受,微微仰头看向天际。

今晚月朗星稀,层层云朵在月光映照下如一块块紧密相连的大白肉。

好想吃肉啊。

今天这酷刑没有百斤肉绝对补不回来。

子衡很快回到菜地,见云豹对着菜地干呕,忍不住皱眉。

上前关切道:“泰山,你怎么了?”

云豹摇摇头:没啥,有点吃撑了而已。

子衡想了想,问:“你是不是牙齿不舒服?”

云豹想了想,点头:算是吧。

胃不舒服,牙齿不舒服,都是不舒服。

总之,就是青菜让它不舒服。

意思大概就是这么个意思,至于具体指什么位置并不重要。

子衡闻言若有所思,但却没再说什么。

他将今晚要吃的青菜采摘好,然后就骑到云豹身上折返山洞。

回到山洞口的时候还没看到金钻。

只有金山独自守在院子里。

子衡四下看了看,确实没见到金钻,忍不住嘀咕:

“抓几只鱼而已,为什么金钻去这么久?”

想了想,摇头叹息,“唉,看来金钻也不过如此!”

廉颇老矣啊。

他说完就进了山洞。

完全没想到自己最后一句话刚好落入了返程的金钻耳中。

金钻瞪大眼睛。

什么?

不过如此?

我不过如此?

它目眦欲裂,猛然一扇翅膀立马掉头往深山而去。

子衡回到山洞,见妹妹还在玩玩具十分满意。

他把采摘回来的青菜放入水池中浸泡着。

然后去灶台旁开始生火。

火苗蹿起后,往铁锅里加入大量清水。

盖上盖子,转身又去清洗蔬菜。

因为这些蔬菜都是有机纯天然的蔬菜,因而清洗并不费事。

只要走两遍水用力搅动即可。

把青菜捞出后,小家伙又去拿鸡蛋。

精致的菜肴他不会做,但他有智慧。

他抓了十来个鸡蛋放桌子上,并逐一将其打入碗中。

一个鸡蛋一个碗,十个鸡蛋十个碗。

鸡蛋打好了,又去仓库拿出一些肉干。

牛肉干不用处理,直接吃就行了。

其余的肉干则是清洗一番,然后撕开成条状放在盆子里备用。

本来他想煮鱼吃的,但奈何金钻实力不行,到现在都没回来,就改变了策略。

他打算煮肉干吃。

准备好食材又去淘洗大米。

再把米放入铁锅中煮米饭。

他生了两灶火,一个煮饭,一个煮菜。

把米放进去后,另一个铁锅的水也烧开了。

子衡当即把木柴扯出来,然后抓起一个装着鸡蛋的碗小心翼翼往静止下来的沸水中倒入鸡蛋。

“爸爸说过,如果沸水还在冒泡泡就把鸡蛋放进去会将蛋白冲散。”

“可水要是不烧开,就无法快速将鸡蛋定型。”

“所以最好的办法就是把水烧开后快速关火让泡泡停下来,然后快速打入鸡蛋。”

“可我不够快。”

“所以我只能先把鸡蛋打到碗里,这样只要把鸡蛋倒进去就行了。”

“嘿嘿,我果然是个天才。”

看着进入开水中快速定型的鸡蛋,子衡忍不住咧嘴笑。

“我虽然不会煎鸡蛋,但我会做水煮蛋!”

“我还会做带壳的水煮蛋跟茶叶蛋。”

“明天就做茶叶蛋给妹妹吃。”

“妹妹吃鸡蛋,我吃肉。”

“我真聪明。”

只是,小天才很快发现,第二个鸡蛋倒进去后并没有像第一个鸡蛋那样快速定型。

他等了好一会儿,透明的蛋清才总算有了些许白色。

想要鸡蛋完全定型,必须将蛋清全部变成白色才行。

可现在,蛋清没有完全变成白色。

小家伙皱眉。

“难道是因为这个鸡蛋比较大的缘故?”

“再来一个。”

子衡抓起第三个碗,并将蛋清快速倒进去。

这次,蛋清几乎没有变化。

一丝丝白都没有。

“怎么会这样?”

皱眉,思索。

一分钟后,他将手指从锅里抽出,瞬间恍然:

“原来是水变凉了。”

“没关系,先把鸡蛋全部倒进去,然后再烧火  应该问题不大。”

“爸爸说过,煮带壳水煮蛋的时候不能大火烹煮,必须小火烹煮,而且冷水下锅,这样鸡蛋才不会炸裂。”

“这没有壳的水煮蛋应该也适用这个原理。”

“不对,我这水已经不是冷水了。”

小家伙捏着下巴继续思索。

最后,他做出一个大胆的决定。

把好不容易耗费许多木柴才烧开并且已经打入三个鸡蛋的热水倒了!

倒了!

是倒了!

而且还是直接倒入排水沟里。

当然,鸡蛋他捞出来了。

只是,他打捞鸡蛋的时候把没定型的两个鸡蛋捞破了。

两个鸡蛋破散,金黄色的蛋黄滴落在灶台上,掉落在地板上,最后只有极少部分进入碗中。

可即便如此,子衡也觉得自己做得很对。

“爸爸说不能浪费粮食。”

“我把鸡蛋打捞出来,没有直接倒入排水沟里,这就不算浪费。”

他重新装了清水,然后把剩余七个鸡蛋小心翼翼倒入铁锅冷水中。

之后就重新把火烧起来。

小火慢烹。

子衡谨记这一个要素。

但是,什么样的火算小呢?

没有参照物,小家伙就凭借自己想象才来认定。

“大火就是很大很大的火,能把房子烧没的,那叫熊熊大火。”

“反之,只要不是烧了房子的火,应该都算小火。”


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